В августе 2022 года мы открыли домашнюю кухню Sushi Donut.

На самом деле все началось еще раньше  —  подготовка к открытию заняла у нас 2 года.

Сейчас уже 2025 год, и хотя за плечами очень много работы и опыта, кажется, что мы все еще в самом начале нашего пути.

 

Наша история началась с тяги к чему-то большему и желания найти те самые суши 🍣

Я и не думала о подобном, когда однажды села заказывать суши и в итоге так и не смогла выбрать ресторан  —

все места были настолько похожи, ничто не привлекло моего внимания.

Я подумала  –  почему суши везде одинаковые?

💡Так родилась идея, которая перевернула нашу жизнь на 180°.

В Sushi Donut мы готовим суши в стиле уличной еды, добавляя новую форму к аутентичному вкусу.

 Мы делаем всё сами с нашей маленькой семьей и друзьями 🎎

 👩‍🍳 Наши суши готовятся на домашней кухне, которая оснащена современным оборудованием и проходит проверки, как и кухня любого ресторана.

 

На сегодняшний день мы участвовали в крупнейших фестивалях еды в Таллине и делились этими моментами с вами  —  большое спасибо за вашу поддержку, вы потрясающие! 🫶

Так забавно вспоминать, как на первых мероприятиях звучало: ”Sushi Donut??”,как: это еще что такое??

💛 Теперь это звучит иначе: ”О, это же Sushi Donut!”. Так приятно, нас уже узнают 💛